بذر منداب
طبیعتی گرم دارد.
برای جلوگیری از قارج و میکروب برای پرنده بسیار کاربرد دارد.
جلوگیری پیچیدن تخم پرنده مناسب برای زمان تخم گذاری. این گیاه بومی مناطق مدیترانه ای و ایران بوده و گیاهی
سرمادوست است که بطور طبیعی و هرز در دشتها و کشتزار ها می روید. منداب دارای برگهای کشیده با بریدگی های
متعددی می باشد این گیاه دارای طعمی تند و خاص است که از آن به صورت خام و پخته داخل غذاها و سالادها استفاده
میکنند. منداب سرشار از مواد معدنی، آنتی اکسیدان و ویتامین های c و a و K بوده از جمله خواص دارویی و درمانی این گیاه
خوراکی می توان به موارد زیر اشاره کرد کاهش وزن، تقویت سیستم ایمنی بدن و سلامت استخوان ها، جلوگیری از بروز سرطان، پیشگیری از سرماخوردگی، درمان آب مروارید چشم و غیره….
برای انسان هم بسیار مفید میباشد به چند نمونه از آن اشاره میکنیم:
کاهش خطر بیماری های قلبی
مطالعات جدید نشان داده است که دانه های منداب خطر بیماری قلبی، چاقی و مرگ و میر را کاهش می دهد و همچنین باعث افزایش انرژی می شود.
دارای درصد زیادی آنتی اکسیدان است.
خواص دانه منداب برای مو
حاوی درصد زیادی ویتامین و مواد معدنی لازم برای تغذیه پیاز مو و تقویت ریشه ها است و برگ و دانه ها حاوی درصد زیادی روی و گوگرد، می باشند و به دلیل خاصیت ضد التهابی به تقویت مو، جلوگیری از ریزش آن و رفع عفونت های قارچی و باکتریایی کمک می کند.
لاغری
دانه های منداب بسیار کم کالری می باشند، بنابراین بسیاری از افراد ترجیح می دهند که برای تهیه مواد مغذی ضروری تر، گیاه منداب و دانه های تازه را به سالاد های سالم اضافه کنند، که این امر آن را به یکی از بهترین مواد غذایی مناسب برای رژیم های مختلف لاغری تبدیل می کند.
فواید دانه های منداب برای پیشگیری از سرطان
منداب حاوی درصد بالایی از آنتی اکسیدان ها مانند ایزوتیوسیانات ها و ترکیبات گوگرد می باشد، این ترکیبات به جلوگیری از سرطان کمک کرده و سلول های سالم را از آسیب محافظت می کند، همچنین از از رشد و گسترش تومورها جلوگیری می کند.
فواید دانه های منداب برای سلامت قلب
منداب حاوی آنتی اکسیدان های بتاکاروتن، زاگزانتین و لوتئین است که به جلوگیری از بیماری های قلبی و فشار خون کمک می کند. مطالعات نشان داده است که این ترکیبات نه تنها به جلوگیری از بیماری های قلبی کمک می کنند، بلکه خطر حملات قلبی و مغزی را نیز کاهش می دهند. همچنین با کاهش التهاب و کاهش سفتی و ضخامت رگ های خونی به سلامت رگ های خونی کمک می کند.
کاهش کلسترول
منداب ممکن است به کاهش کلسترول کمک کند، که سلامت قلب را بهبود می بخشد.
فواید دانه های منداب برای تقویت استخوان ها
منداب حاوی برخی مواد معدنی ضروری برای سلامت استخوان ها از جمله کلسیم، منیزیم، پتاسیم و فسفر است. همچنین حاوی مقداری ویتامین کا است که به تشکیل و محافظت از بافت استخوان در برابر آسیب کمک می کند. مقادیر بالای ویتامین کا با کاهش خطر شکستگی استخوان در ارتباط است.
تسکین درد
ضماد تهیه شده از دانه های این گیاه برای تسکین درد ورم های سخت مفید می باشد، لازم به ذکر است که به دلیل سمی بودن دانه های منداب، از خواص دارویی این دانه ها بیشتر جهت مداوای چهارپایان استفاده می شود و در معالجات انسانی کمتر کاربرد دارد و بیشتر در دام پزشکی استفاده می شود.